Отлично удерживает влагу, улучшает сочность и мягкость изделий
Обладает эмульгирующим свойством, предотвращает расслоение жиров
Улучшает текстуру, повышает плотность и эластичность продуктов
Применение
Добавляют в мясные полуфабрикаты, колбасы и котлеты
Используют в растительных мясных заменителях
Применяют в молочных напитках и спортивном питании
Входит в состав хлебобулочных и диетических продуктов
Наименование продукта:
Isolated Soy Protein
Спецификация:
Emulsion / Protein 90%
Номер партии:
TR2025256358464
Количество:
10 000 КГ
Дата производства:
Mar 23,2026
Срок годности:
Mar 22,2028
Items
Unit
Standard
Results
Color
-
Light yellow
Conform
Protein (dry basis, N x 6.25)
%
≥90
90.8
Moisture
%
≤7.0
5.92
Ash (dry basis)
%
≤6.0
4.2
Fat
%
≤1.0
0.48
PH
-
6–8
7.61
Standard plate count
per/g
≤20000 cfu
500
E.coli
per/100g
Negative
Negative
Coliforms
per/100g
≤30 mpn
Negative
Salmonella (Class II)
per/100g
Negative
Negative
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Товар соответствует стандарту. Упаковка : 20 КГ/Bag Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от света, тепла и кислорода.
Компания Treering специализируется на производстве и экспорте Изолированный соевый белок. У нас более 10 лет опыта в производстве и продаже Изолированный соевый белок. Не стесняйтесь связаться с нами в любое время, если у вас есть запросы на сотрудничество.
